L'agence sanitaire Anses a appelé mercredi à étudier les effets sur la santé de l'additif alimentaire E171, après une étude mettant en évidence son rôle dans l'apparition de lésions pré-cancéreuses ...

L'additif alimentaire E171, utilisé communément dans l'agro-alimentaire pour blanchir et opacifier des dentifrices, confiseries ou plats préparés, induit et promeut la croissance de lésions ...

L’Autorité européenne de sécurité des aliments assure ne plus pouvoir écarter tout risque de « génotoxicité », c’est à dire à une dégradation de l’ADN. Les plus gourmands d’entre nous auront peut-être ...

À l'issue d'un examen strict et rigoureux de plus de 5 ans, l'EFSA a publié ses conclusions définitives sur l'extrait riche en phycocyanine issu de la microalgue Galdieria sulphuraria de Fermentalg.

Une nouvelle étude pointe les effets délétères des additifs alimentaires sur la santé. Cette fois, c’est le E551 qui est mis cause, soupçonné de favoriser la survenue de la maladie cœliaque ...

En étudiant le microbiote intestinal, des scientifiques français ont réussi à montrer que la sensibilité à un additif alimentaire très utilisé, qui favorise l'inflammation intestinale chronique, varie ...

Par Sciences et Avenir avec AFP le 22.04.2025 à 22h03 Ecouter 4 min. Huit colorants alimentaires synthétiques, dérivés du pétrole et soupçonnés d’effets nocifs sur la santé, seront progressivement ...

Composé à 45% de nanoparticules, l'additif alimentaire favorise la croissance de lésions pré-cancéreuses chez le rat, révèle une étude. Si son impact sur l'homme est encore incertain, trois ministères ...

En été, c’est un problème sérieux, voire très sérieux pour les femmes ! Les poils sur les jambes, sous les bras ou sur le visage déterminent vos choix jour après jour. Pensez à toutes les fois où vous ...

Publié le 19/03/2025 à 17:44 Raphaëlle de Tappie est journaliste spécialisée en santé et bien-être, et a rejoint Top Santé en juin 2024. Diplômée de l'École Supérieure de Journalisme de Paris avec un ...