Brot-Experte und Bestsellerautor Lutz Geißler gibt im Gespräch mit SWR-Moderatorin Petra Klein spannende Einblicke in seine Arbeit. Er erklärt das kleine 1x1 des Hobbybrotbackens und zeigt, wie man ...

Kein guter Bäcker in der Nähe? Im Podcast „Brandenburg, lass uns über Essen reden“ erklärt Lea Graf aus Biesenthal, wie man ...

Wieso sind Brötchen auch in teuren Hotels oft so schlecht? Was taugen die Brote aus dem Spender im Supermarkt? Brot-Sommelier und Bäckermeister Marcel Paa über alltägliche Qualitätskriterien beim ...

Unsere Heißluftfritteuse: Der Cosori Turbo Blaze TwinFry Airfryer: - <a ...

Dinkel, Möhren und Walnüsse machen aus gewöhnlichem Brot etwas Besonderes: Johann Lafer beweist, wie aus simplen Zutaten ein saftiger Laib wird. Mit seinem Möhren-Walnuss-Brot beweist Sternekoch ...

Das fertige Topinambur-Brot passt zu süßen und herzhaften Belägen gleichermaßen und überzeugt auch pur mit Butter oder ...