Nürnberg - Den klassischen Flammkuchen kennen alle: Der Klassiker ist aber ordentlich wandelbar und macht sich gerade im Herbst auch richtig gut mit Kürbis, Walnüssen und Feta. Unser Rezept. Kürbis, ...

Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mithilfe eines Mixers zu einem Teig verrühren. Diesen dann zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 25 Minuten ruhen lassen.

Flammkuchen sind nicht nur einfach, sondern lassen sich mit unterschiedlichsten Dingen belegen, die der Kühlschrank oder Garten gerade hergibt. In der klassischen Version aus dem Elsass kommen Zwiebel ...

1. Mehl, 150 ml lauwarmes Wasser, 1/2 TL Salz, Zucker und Pfeffer mit dem Knethaken des Handrührgerätes oder mit den Händen in ca. 10 Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Diesen zu einer Kugel ...

Bunte Paprika im Flammkuchen-Stil: Mit einer cremigen Füllung aus Speck, Käse und Kräutern – ein herzhaftes Rezept für jede Gelegenheit. Gefüllte Paprika sind ein Klassiker der schnellen Küche, doch ...

Und so geht's: Den Blumenkohl putzen und in kleine Stücke reiben - das geht am besten mit einer Küchenreibe oder einer entsprechenden Maschine. Es sollten am Ende kleine Körnchen entstehen, ähnlich ...

Die roten Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Den Kürbis halbieren, entkernen und in hauchfeine Scheiben schneiden. Den fertigen Flammkuchenteig oder die Böden mit Crème fraîche oder ...

Der Winter hat Deutschland nun endgültig erreicht – und bei frostigen Temperaturen wünschen sich viele das deftige Essen der Weihnachts-Saison zurück. Das Problem: Damit im neuen Jahr die Pfunde ...

Kaum ein Restaurant, das derzeit keine Pfifferlinge auf der Karte hat. Die Bandbreite an Rezepten ist groß. Wir empfehlen einen Flammkuchen mit Pfifferlingen, Serranoschinken und Kirschtomaten. Den ...

Die Tarte flambée erhält eine weihnachtliche Interpretation. Flammkuchen-Sterne eignen sich als Fingerfood oder festliche Vorspeise. Flammkuchen gehört zu den beliebtesten Spezialitäten der ...

Knusprige Flammkuchen-Schnecken: Einfaches Fingerfood mit Schmand, Zwiebeln und Schinken. Perfekt für Partys, Brunch oder den schnellen Genuss zwischendurch. Pizzaschnecken sind der perfekte Snack für ...

Flammkuchen trifft Pizzabrötchen – ein schneller, leckerer Snack, der in nur 15 Minuten aus dem Ofen kommt. Perfekt für jede Feier, aber auch alleine. Flammkuchen-Pizzabrötchen bieten eine perfekte ...