Maude Carmel on Instagram: "Est-ce que quand vous voyez des aliments sur le bord de périmer sur les tablettes, vous vous demandez ce qu’il va advenir d’eux ???😨 Moi oui! Bonne nouvelle ➡️ @chezmaxi met en place plusieurs initiatives pour réduire l’enfouissement de matières organiques devenues impropres à la consommation humaine. L’une d’elles consiste à profiter de solutions innovantes comme les technologies offertes par @entosystem 🏭 Résultat: des pertes tellement moins substantielles...et un

Quentin on Instagram: "Bokashi Compost Une technique de valorisation des biodéchets qui nous vient du Japon ! Bokashi en japonais ça signifie littéralement « Matière organique fermentée ». 🌱 Pour faire simple, ce processus consiste à faire fermenter vos déchets de cuisines à l’aide de différents micro-organismes efficaces (EM). Ces micro-organismes sont une sélection de 3 familles d’alliés naturels et utiles, optimisés par le Professeur Teruo Hiaga. Il s’agit de bactéries lactiques, bactéries p